Sarà Salsomaggiore Terme ad ospitare le iniziative locali organizzate da Fipe Parma (Federazione Italiana Pubblici Esercizi, aderente ad Ascom) in occasione della “Giornata della Ristorazione” promossa da Fipe nazionale.
Nello specifico, l’appuntamento è per sabato 18 maggio, dalle ore 10.30, presso la Sala Congressi del Centro civico ex Albergo Terme Tommasini, quando Fipe Parma incontrerà gli studenti maturandi dell’Istituto ISISS Magnaghi Solari.
“Si tratta di un momento importante - ha commentato Ugo Bertolotti Presidente Fipe Parma – pensato non solo per offrire agli studenti un contributo di conoscenza attraverso il racconto di esperienze imprenditoriali di successo, ma anche per riconoscere e valorizzare, anche pubblicamente, l’impegno da loro intrapreso nel percorso di formazione nella ristorazione e, più in generale, nel turismo”. Momento centrale della mattinata sarà la tavola rotonda, moderata dalla giornalista Chiara De Carli, in cui interverranno diversi interpreti del mondo della ristorazione e dell’ospitalità tra i quali: il Presidente Gruppo Alberghi di Salsomaggiore Terme e Tabiano Andrea Brunani, la dirigente ISISS Magnaghi Solari Chiara Pontremoli, il Vicepresidente Federalberghi Parma Ferdinand D’Esposito, il titolare del Ristorante Pizzeria l’Incontro Luca Cattani, il Presidente Parma Quality Restaurants Enrico Bergonzi ed il Restaurant Manager ALMA Stefano Venturelli.
“Siamo molto contenti di poter ospitare i colleghi di Fipe - ha aggiunto Mattia Zalaffi, Presidente delegazione Ascom di Salsomaggiore – la mattinata sarà certamente di grande stimolo per i ragazzi e le ragazze del Magnaghi Solari che, attraverso testimonianze vere di vita e di successo, potranno trovare ulteriori stimoli per proseguire il percorso di studi nella ristorazione.”
Per info e conferme di partecipazione info@ascom.pr.it