Il Centro Assistenza Tecnica di Ascom assiste le aziende nell’assolvimento di tutti gli adempimenti in termini di pratiche in merito all’igiene sugli alimenti
- Redazione del manuale di autocontrollo igienico sanitario (HACCP)
- Procedure di rintracciabilità degli alimenti
- Assistenza periodica in azienda (Progetto I.E.S. – Igiene e Sicurezza)
Referente Pederzani Roberta
Tel. 0521 2986
stscat@ascom.pr.it